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选好砧木苹果不同砧木抗性和生产能力差别较大，我国苹果生产中砧木品种多。21 世纪以来，随着果汁加工企业快速发展， 苹果籽以低成本，籽粒大，营养足，所育苗生长旺，嫁接亲和力强，迅速成为苹果的主要砧木。目前我国苹果苗木中，八九成为自根砧，但苹果籽所育苗抗性差，易早衰，易黄化，不利高效生产。静宁果农建园时多坚持苗木自繁自育，多选择海棠、花红、楸子等作砧，以提高抗性，提高秦冠苹果的生产能力。[7] 选用良种在长期种植过程中，静宁县选育出了秦冠新品种粉红秦冠，果实外观品质大为改善，生产效益大幅提升， 售价多年来与一级富士持平，管理却较富士容易。截止2011年该品种已由育成地贾河乡扩大到相邻的仁大、余湾、李店、治平等乡（镇）种植。[7] 天水“花牛”苹果栽培区的年平均气温8.5℃-10.8℃，年极端最低温>-17.4℃，一月份平均气温-2.4℃，6-8月份平均气温18.4-23℃，年降水量500-600mm，海拔高度1000-1600米，这里土层深厚，光照充足（年日照时数1700-2300小时），在果品成熟期昼夜温差大，8-10月份昼夜温差达10-15℃，非常有利于果品糖份的积累，是中外专家公认的世界苹果最佳优生区。1987年中国农科院果树研究所新红星开发组发表的《对我国新红星苹果栽植区划和初步意见》一文中，对全国各地进行比较，把天水列为发展新红星苹果最适宜栽植区。按照农业部《苹果优势区域发展规划》中苹果生态适宜指标衡量，天水的年均温、年降雨、1月中旬均温、年极端最低温、夏季均温、>35℃天数、夏季平均最低气温等7项生态指标均达到最适宜区标准。 果实圆形、高桩，果形指数0.86；果实中大形，平均单果重233.5g。果面底色黄绿，果面着鲜红色，部分果实呈条纹状红色，自然着色率达72.9%；果面光亮洁净，无锈；果皮极薄，果实星点小，数量中多；萼洼较深，花萼闭锁，果顶有5个突起棱；果柄较短，平均1.83cm；梗洼中深、开阔；果梗与果苔结合紧密，无采前落果现象；果肉黄白色，果汁多，果肉脆甜爽口，品质佳，含可溶性固形物13.5%，果肉硬度8.2kg/cm2，耐贮性好，自然室温条件下可存放3个月,果肉仍然致密，不发绵。 （联系我时，请告知从优优商务网看到的信息，将获得最优质服务）
